Usus Goreng Krispi

Bahan-bahan

1. 250 gram usus ayam cuci bersih lalu direndam di air garam dicampur 2 siung bawang putih
2. 150 gram tepung terigu
3. 2 Sdm tepung maizena
4. 1 sdt baking powder
5. 1 sdt kaldu bubuk jika suka
6. secukupnya garam
7. 1/4 sdt merica bubuk

Langkah

1. 1.Campur tepung terigu, tepung maizena , baking 
       powder, dan semua bumbu kering lain..ayak dan 
       aduk rata.

    

    
2. 2. Ambil 25 gram adona tepung, campur dengan 100 
       ml air, aduk sampai licin.

    

    
3. 3. Ambil potongan usus, celup ke larutan tepung cair, lalu gulingkan ke tepung bumbu kering         sambil di angkat2 dan di cubit biar keriting.

    

    
4. 4. Ketok - ketokan usus yang sudah bertepung..agar tepung 
       yang menempel berlebihan jatuh kembali dan hasilnya bisa jadi keriting.

    

    
5. 5. Goreng hingga matang . 
       Simpan di toples ketika sudah dingin

                                
6. 1. 6. Goreng hingga matang . Simpan di toples ketika sudah dingin
7. 
   
8. 
   
9.